Điểm danh 10 món ăn vặt Hải Phòng khiến vạn người mê

Đặt chân đến với thành phố cảng ngoài việc ngắm cảnh, tham quan những địa điểm nổi tiếng nơi đây thì có một điều bạn không nên bỏ qua. Đó chính là thưởng thức ẩm thực để cảm nhận văn hóa Hải Phòng. Thiên đường ẩm thực với những món ăn ngon, lạ miệng, là hương vị của đất cảng. Tham khảo top 10 món ăn vặt Hải Phòng ngon nức tiếng khiến vạn người mê để “chiến” dần nhé!

Chè Thái – bánh mì cay

Nhắc đến bánh mì cay thì nơi nổi tiếng với món ăn vặt này chính là thành phố cảng Hải Phòng. Quán ăn vặt Hải Phòng nổi tiếng với món bánh mì cay là ở Đinh Tiên Hoàng, Quận Hồng Bàng, Hải Phòng. Bánh mì cay được coi là món ăn dân giã và phổ biến ở đây.

Khi có cơ hội ghé thăm thành phố hoa phượng đỏ thì bạn nên ghé vào quán bánh mì cay nổi tiếng này ăn thử. Bánh mì cay đúng như tên gọi, có vị cay, vỏ bánh mì giòn thơm có kèm tương ớt cay. Món bánh ăn vặt ngon nức tiếng nằm ngay gần trung tâm thành phố. Quán tuy hơi nhỏ nhưng có chỗ để xe và có không gian ngồi vỉa hè thích hợp cho các bạn trẻ yêu quán ăn đường phố.

Để tìm bánh mì cay Hải Phòng không khó nhưng khó có thể tìm được quán bánh mì cay nào ngon và mang nét độc đáo của thành phố cảng như ở đây. Bánh mì ngon giòn, ăn bữa sáng, bữa xế đều được vì quán phục vụ từ 7h – 21h mỗi ngày.

Điểm đặc biệt cho món ăn vặt Hải Phòng này là bánh mì đi kèm một bát tương ớt, tùy vào khả năng ăn cay của từng người mà gia giảm. Đi kèm với món ăn này có chè Thái. Giá cả của 2 đồ ăn vặt này lại vô cùng bình dân. Nếu có dịp ghé qua Hải Phòng đừng quên đến đây ăn thử món bánh mì cay, chè Thái Đinh Tiên Hoàng.

Ngoài ra còn bánh mì cay Bà Già trên đường Lê Lợi cũng khiến bạn đưa hương vị đất cảng vào dạ dày một cách thỏa mãn đó. Pate nhiều, béo ngậy khiến bánh mì vô cùng hấp dẫn.

Bánh mì cay nhân pate, ruốc thịt, vỏ cay giòn thơm nức là gợi ý cho ai tìm quán ăn vặt Hải Phòng

Sữa chua thạch

Đến mỗi vùng đất bạn lại thỉnh thoảng được nhắc đến một món ăn đi kèm với một địa danh hoặc con phố nào đó. Sở dĩ như vậy là bởi rất nhiều người đã từng đi và thử. Họ đánh giá quán ăn đó ngon, hấp dẫn, độc đáo và mang vị riêng của nơi họ đặt chân đến.

Để ăn sữa chua thạch- một trong những món ăn vặt Hải Phòng khiến giới trẻ điên đảo thì phải kể đến sữa chua Lương Khánh Thiện. Tại đây thực khách có thể thưởng thức món sữa chua hấp dẫn cả về hình thức lẫn vị ngon.

Có sữa chua mềm hoặc sữa chua hộp rắn tùy vào sở thích từng người mà lựa chọn. Đặc biệt nữa là tại quán có cả thạch rất hấp dẫn. Quán ăn vặt Hải Phòng thường sẽ có kết hợp nhiều món ăn vặt để các bạn trẻ tha hồ lựa chọn. Thạch dừa, thạch ba màu là những món thơm nức, bắt mắt lại khiến giới trẻ phát “sốt” vì ngon lạ.

Ghé qua đây ăn thử các món bạn sẽ thấy không đâu bằng sữa chua đất Hải Phòng. Giá cho mỗi đồ ăn vặt tại đây khá rẻ chỉ từ 5.000 – 15.000 đồng và bạn có thể ăn lúc nào cũng được. Khung giờ quán mở cửa từ 7h – 21h.

Sữa chua cốc mềm hoặc sữa chua rắn trong hộp cùng thạch ba màu bắt mắt là món ăn vặt Hải Phòng nổi tiếng

Bánh đúc tàu

Bánh đúc tàu là một cái tên không mấy xa lạ với người dân Hải Phòng. Đây là một trong những món ăn vặt Hải Phòng nổi tiếng được nhiều người săn lùng. 

Bánh đúc tàu làm từ những nguyên liệu rất gần gũi như bột gạo, nhân thì làm từ tôm thịt. Nhưng công thức làm bánh đặc biệt này thì không phải ở đâu cũng biết và làm được.

Khi ăn món này ăn cùng nước chấm pha  từ nước mắm, đường, dấm, ớt tạo nên một tổng thể nước chấm chua chua ngọt ngọt. Khi chấm bánh đúc tàu với nước chấm này vô cùng đậm đà khó quên. Rắc kèm ít hành phi, dưa leo khiến món ăn không hề ngán mà lại vô cùng hấp dẫn, ngon miệng.

Vị béo ngậy của nhân tôm thịt kết hợp với bột bánh khiến ai lần đầu thưởng thức cũng mong muốn được ghé qua Hải Phòng thử lại lần nữa. Ăn vặt Hải Phòng không hề đắt đỏ, giá thành cho mỗi bát bánh đúc tàu vô cùng rẻ, chỉ từ 10.000 – 20.000 đồng. 

Món ăn vặt Hải Phòng bánh đúc tàu cùng nước chấm chua chua ngọt ngọt ngon hấp dẫn

Ốc các loại

Đến với vùng đất cảng mà không thử đắm chìm vào thế giới ốc thì quả là một điều tiếc nuối khi rời đi. Là món ăn vặt Hải Phòng được ưa thích nhất của giới trẻ thì ốc với đủ loại chế biến thành nhiều món hút khách vô cùng. Niềm đặc biệt ưa thích với dân nhậu miền biển.

Những loại ốc, sò tươi ngon được đánh bắt từ biển rồi đem chế biến thành các món xào dừa, sốt me, luộc, nướng,… Có nhiều loại ốc như ốc vặn, ốc xe điếu, ốc đỏ môi, ốc mút, ốc len, ốc dừa…Tìm các quán ốc ăn vặt Hải Phòng sẽ không khó để trông thấy đủ các loại ốc trong menu.

Khi ăn ốc cảm nhận được vị đậm đà nếu ăn ốc xào hay vị thơm nồng nếu ốc ăn ốc luộc, ốc nướng chấm với nước chấm ngon. Quan trọng hơn cả chính là ốc tươi, thịt dai giòn ăn cùng nước chấm đặc biệt, có chút cay nồng của ớt.

Vào quán gọi bát ốc, nhấp chén rượu. Thú vui ấy mới đặc biệt làm sao trong những ngày se lạnh hay mát trời có gió biển thổi vào. Để ăn ốc ngon tại đây phải tìm đến quán Ốc Thương ở Lê Lợi hoặc trên những con phố Hải Phòng như Cát Dài, Hai Bà Trưng.

Ốc các loại biến tấu đủ món vô cùng ngon miệng tạo nên món ăn vặt Hải Phòng lôi cuốn

Bánh tráng trộn

Nhắc đến bánh tráng trộn cũng không có gì xa lạ với các bạn trẻ hiện nay. Dù không xuất phát từ Hải Phòng nhưng đây cũng là món ăn vặt Hải Phòng khiến nhiều người xiêu lòng.

Bánh tráng trộn Hải Phòng hơi ướt, được trộn đều và biến tấu hơn nhiều so với bánh tráng Sài Gòn. Vị ngon cũng mang nét đặc trưng riêng. Nguyên liệu cũng là bánh tráng sợi, trứng cút, rau răm, xoài xanh, lạc rang, bò khô, sa tế trộn cùng với nước sốt tạo nên món bánh tráng trộn Hải Phòng. Ngoài phong vị độc đáo của thứ nước sốt đậm đà, hòa quyện còn có thêm vị béo ngậy của hành lá sốt.

Đến với Hải Phòng để ăn bánh tráng trộn có thể ghé qua chợ Cố Đạo – Cầu Đất, bánh tráng trộn Lương Khánh Thiện, Đông Khê, mặt đường Trần Phú, Lạch Tray,… Khi tìm đến những quán bánh tráng trộn này chủ quán sẽ điều chỉnh gia vị cũng như những món trộn kèm tùy theo sở thích của bạn.

Bánh tráng trộn rưới nước sốt đậm đà không thể thiếu trong các quán ăn vặt Hải Phòng

Cháo cay

Có thể bạn sẽ thấy ở Hải Phòng rất nhiều món cay. Đến cháo còn cay thì ắt hẳn nó phải lạ và ngon đến mức như thế nào thì mới có thể lọt top món ăn vặt Hải Phòng ngon được. Nếu bạn chưa từng thử một tô cháo bốc khói cay thì đến Hải Phòng là cơ hội để bạn lưu giữ khoảnh khắc đó.

Cháo được chế biến từ thịt trai và nước sườn ninh, nấu cùng bột gạo xay nhuyễn. Khi ăn thì cho thêm thịt trai, ruốc thịt, có nơi cho lươn. Thịt trai được xào cùng nấm mèo và tỏi rất thơm và săn. Sở dĩ có tên gọi cháo cay vì ăn cháo ở đây cho rất nhiều các gia vị đặc biệt là bột ớt, có quán sử dụng tương ớt.

Trong những ngày se lạnh, gọi một tô cháo cay đặc biệt nóng hổi. Ăn mà thấy ấm lòng trong những ngày giá rét. Để tìm đến những quán cháo cay ngon ở đây phải kể đến cháo cay Trần Bình Trọng, Phan Đăng Lưu, vườn hoa Kim Đồng,…

Cháo cay ăn vừa lạ miệng lại ấm bụng những ngày se lạnh

Bánh bèo

Khác với bánh bèo miền Tây hay miền Trung, bánh bèo Hải Phòng mang một hương vị khác lạ, đặc trưng riêng. Để làm nên chiếc bánh bèo ăn vặt Hải Phòng không quá khó nhưng đòi hỏi phải chuẩn bị nguyên liệu kỹ lưỡng và chú tâm làm.

Nguyên liệu làm nên món ăn này cũng dễ mua, đơn giản. Lá chuối tươi, bột gạo, thịt xay, nước xương ống, hành tím, ớt, tỏi cùng một số gia vị để làm nên món bánh bèo Hải Phòng.

Bột được đổ vào khuôn lá chuối tươi, rải nhân lên. Cái quan trọng làm nên món bánh bèo ngon là nhân được làm vừa vặn. Khi ăn kết hợp cùng nước chấm từ xương hầm ăn kèm với chả, ớt, tỏi, tiêu và gia vị nêm nếm rất đậm đà, lạ miệng.

Ăn bánh bèo Hải Phòng phải kể đến quán bánh bèo trên đường Lê Đại Hành, Lạch Tray, chợ Lương Văn Can,… Bạn đừng quên đưa món ăn này vào cẩm nang du lịch Hải Phòng vì “ăn là nhớ mãi” hương vị đất cảng.

Nhân bánh bèo ngon đậm đà, thơm nức, đặc trưng riêng của Hải Phòng

Bún cá cay

Điểm tên một món ăn cay khá nổi tiếng với thành phố cảng Hải Phòng là bún cá cay. Nhắc đến bún cá cay là nhắc đến Hải Phòng. Đây có thể coi là món ăn vặt Hải Phòng ngon nổi tiếng khắp 3 miền.

Điểm đặc biệt đem lại hương vị ngon khó cưỡng cho món cá cay ở đây là được làm từ cá đồng và cá biển. Loại cá thường được dùng để làm bún cá cay là cá Thu và cá Trôi, cá Trắm. Nước dùng đậm đà được chế biến từ xương ống ninh kết hợp với đầu cá.

Cá mua về phải lựa chọn những con cá tươi, thịt săn chắc như vậy mới không tanh. Thịt cá Thu đem luộc rồi giã nhuyễn cho thêm gia vị và nghệ sau đó đem rán vàng. Cá đồng thì cắt khúc vừa ăn, đem rán giòn. Kết hợp cả hai loại cá tạo nên phong vị giữa biển cả và đồng bằng, khiến món ăn vô cùng hấp dẫn.

Một tô bún cá cay Hải Phòng có sự hài hòa màu sắc, màu vàng óng ả của nghệ và cá rán giòn, màu trắng của bún, màu xanh mướt của dọc mùng, màu đỏ của ớt. Khi ăn cùng với rau sống, hoa chuối thái nhỏ. Món bún cá cay thanh đậm vị du khách đến với Hải Phòng không nên bỏ qua.

Tìm đến Hải Phòng ăn bún cá cay phải ghé vào Trần Phú, Lê Lợi, Nguyễn Công Trứ,… Để thưởng thức tô bún cá cay thanh thanh đậm đà màu sắc bắt mắt, hấp dẫn nơi đây.

Bát bún cá cay với tổng thể hài hòa, nước dùng ngọt thanh ăn gây thương nhớ

Bánh đa cua

Ăn vặt Hải Phòng phải kể đến món bánh đa cua bể, đặc sản nổi tiếng đất cảng. Món ăn độc đáo này được những người làm nghề ẩm thực gia truyền ở đây biến tấu từ bánh đa trắng, bánh đa nâu tạo nên sự khác lạ, đổi mới cho thực khách. Bánh đa cua đồng sẽ có bánh đa, chả cá, thịt viên, tôm nõn, hành khô, rau sống,… cùng với nước dùng riêu cua đậm đà.

Để tìm bánh đa cua đồng thì các con phố, ngõ nhỏ ở Hải Phòng đều có thể dễ dàng bắt gặp. Nhưng tìm ăn bánh đa cua bể thì phải ghé quán Bà Cụ ở Cầu Đất. Phần thịt cua bể khác với thịt cua đồng. Điều đó làm cho món ăn trở nên hấp dẫn và đặc biệt hơn.

Thịt cua bể trắng xào cùng hành tím phi khô lên. Cua phải tuyển chọn những con cua ngon, chắc nịch. Khi mua về rửa sạch, hấp chín rồi gỡ thịt ra. Nồi nước dùng có nước cua bể nên ngọt và đậm vị hơn rất nhiều so với cua đồng, ninh cùng xương ống càng thêm ngọt.

Bạn có thể đã từng thưởng thức bánh đa cua ở đâu đó nhưng để ăn bánh đa cua chính hiệu Hải Phòng thì phải tìm về miền đất cảng mà ăn. Vị ngọt của cua, thanh thanh đậm đà của nước dùng, ăn kèm rau sống và cho thêm chút gia vị. Đó mới là hương vị khó quên trong vị giác mỗi người.

Bánh đa cua Hải Phòng có hai loại bánh đa cua đồng và bánh đa cua bể

Tiết nóng, lòng dồi, tiết canh

Nếu bạn là dân nhậu thứ thiệt thì đây là món ăn bạn sẽ phải nghĩ đến đầu tiên khi đặt chân tới Hải Phòng. Địa chỉ món ngon cho dân ghiền lòng dồi chỉ ngay ở ngõ Đồng Tâm, Lạch Tray. Quán ăn được biết đến nổi tiếng với các món lòng tiết.

Lòng dồi được làm rất sạch sẽ, tẩm ướp kỹ càng. Tiết nóng đun lên rắc chút hành lá bày ra bàn. Ngửi mùi thơm của hành bay lên thôi cũng đủ hấp dẫn rồi. Cái ngon hấp dẫn nữa là ăn phải có nước chấm ngon. Tại các quán ở Hải Phòng thì nước chấm pha rất ngon, đưa miệng. Bạn nên dành bụng ghé ăn thử nếu có dịp đến với Hải Phòng. Ăn vặt Hải Phòng sẽ khiến bạn tốn bia vô cùng, bạn có thể tán gẫu, trò chuyện với nhóm bạn mà không lo vét sạch ví bởi giá rất bình dân.

Tiết nóng, lòng dồi là món nghiền cho dân nhậu khi đến Hải Phòng

Trên đây là điểm danh 10 món ăn vặt Hải Phòng khiến vạn người mê. Nếu có cơ hội tham quan và trải nghiệm phong cảnh nơi đây thì bạn cũng nên thử thưởng thức đồ ăn vặt ngon khó cưỡng. Hải Phòng không chỉ biết đến với Đồ Sơn, Núi Voi, Cát Bà,… mà còn biết đến là thiên đường ẩm thực của du khách tham quan.

⚠️ Lưu ý đọc kỹ trước khi bạn tải bất kỳ Games / Phần Mềm nào trên Wikigiaidap.com ⚠️

  • 🔑 Tất cả password giải nén chúng tôi đều cho vào file tải về, vui lòng xem kỹ, chúng tôi không công khai trên website vì các lý do bảo mật.
  • ⬇️ Hệ thống lưu trữ của chúng tôi không thông qua hình thức quảng cáo hay link rút gọn, vì vậy sẽ cực kỳ tiện lợi.
  • ⚙️ Tổng hợp các lỗi khi tải Games / Phần Mềm tại TRANG CHÍNH THỨC NÀY
  • 📥 Inbox ngay vào Fanpage của Wikigiaidap để các Admin của chúng tôi giúp đỡ các bạn một cách nhanh nhất.
  • 🎖 Đừng quên góp ý nếu bạn muốn trải nghiệm tốt hơn về dịch vụ cung cấp tài nguyên miễn phí của chúng tôi.
0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x
0 Shares
Share
Tweet
Pin