Nhờ vào sự phát triển không ngừng của công nghệ, khoa học kỹ thuật, ngày nay con người đã tạo ra nhiều sản phẩm phục vụ cho nhu cầu đời sống và tiêu biểu đó chính là bếp điện từ, một loại bếp đang thu hút đông đảo người tiêu dùng bởi chính những tính năng nổi bật. Vì vậy bếp điện từ đã không còn xa lạ đối với người dân Việt Nam, đặc biệt là đối với những người nội trợ trong gia đình.
Vậy những đặc điểm thu hút của bếp điện từ là gì? Bài viết này sẽ giúp các bạn giải đáp các thắc mắc về những bếp điện từ tốt nhất.
Bếp điện từ là gì? Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của bếp điện từ
Bếp điện từ là gì?
Bếp điện từ còn được biết đến với hai cái tên là “bếp từ” và “bếp cảm ứng từ”, là loại bếp điện hoạt động theo nguyên lý tăng nhiệt nhờ từ trường. Bếp chuyển hóa năng lượng điện thành nhiệt để nấu nướng. Hiện nay, bếp được sử dụng để thay thế cho các loại sử dụng bằng than hoặc gỗ.
Cấu tạo và nguyên lý hoạt động
Bề ngoài của bếp điện từ dường như khá phức tạp nhưng trái lại cấu tạo và nguyên lý hoạt động khá đơn giản.
Cấu tạo: Bếp điện từ gồm hai vùng nấu riêng biệt nên sẽ hoạt động theo nguyên lý khác nhau. Vùng nấu từ hoạt động theo nguyên lý của bếp từ và vùng nấu hồng ngoại sẽ hoạt động theo nguyên lý của bếp điện.
- Bề mặt bếp : Bếp điện từ thường được thiết kế bằng kính chuyên dụng có độ chịu lực, chịu nhiệt cao và tản nhiệt nhanh. Đặc biệt bếp được chú trọng về thành phần kính không chứa khoáng chất độc hại, không sản sinh ra chất độc hại, cách điện và nhiệt tốt tăng độ an toàn cho người khi sử dụng.
- Cấu tạo trong: Gồm một cuộn dây đồng được truyền một dòng điện xoay chiều.
- Ngoài ra, quạt tản nhiệt bên trong sẽ giúp giải nhiệt cho cuộn dây và bên trong của bếp. Quạt sẽ thổi hơi xuống phía đáy dưới của bếp từ.
Nguyên lý hoạt động:
Khi bếp bắt đầu hoạt động, dòng điện chạy qua cuộn dây đồng dưới mặt kính liên tục đảo chiều sẽ tạo ra dòng từ trường dao động trong phạm vi vài milimet trên mặt bếp, tác dụng lên đáy nồi bằng kim loại đặt trong vùng từ trường này sẽ tạo ra dòng điện Foucault và bắt đầu nóng lên và làm chín thức ăn.
Diện tích đáy nồi lớn hay nhỏ thì dòng từ trường sản sinh ra phù hợp với diện tích đó. Chính vì thế, lượng nhiệt không bị thất thoát bên ngoài giúp cho người nấu không cảm thấy nóng tay và tiết kiệm thời gian nấu ăn và chi phí tối đa.
Những loại bếp điện từ phổ biến:
- Bếp từ đơn: Là loại bếp chỉ có một bếp, có thể dễ dàng mang đi hoặc sử dụng để nấu ngay trên bàn ăn…
- Bếp từ đôi: Có hai loại đó là bếp từ đôi gắn rời đặt trên bề mặt và bếp từ đôi gắn âm (gắn chìm trong bề mặt bếp).
- Bếp từ 3 hoặc 4 : Loại bếp này được gắn âm, rất ít khi gắn nổi.
Top 5 bếp điện từ tốt nhất trong năm 2020
Bếp Điện Từ Sunhouse SHD6800
Về mặt thiết kế, bếp có màu đen sang trọng, kích thước nhỏ gọn, siêu mỏng
39mm và được trang trí với những hoa văn nền nã, bắt mắt, bếp điện từ Sunhouse SHD6800 (2000W) phù hợp với mọi gia đình và những người sống ở không gian nhỏ giúp cho người dùng có thể đem đi du lịch hoặc dễ dàng di chuyển.
Điểm nổi bật khác của sản phẩm này chúng ta có thể nhận thấy là mặt bếp được thiết kế từ kính cường lực siêu bền, chịu nhiệt hơn 600 độ C, nền kính sáng bóng đẹp là một thuận lợi giúp chị e có thể lau chùi dễ dàng sau khi sử dụng.
Về mặt chất lượng, Sunhouse SHD6800 có công suất hoạt động mạnh lên đến 2000W giúp việc nấu nướng trở nên nhanh chóng, tiết kiệm được thời gian, nhiệt được truyền đều và theo hướng thẳng vào đáy nồi nên giảm được lượng nhiệt thất thoát ra bên ngoài.
Sản phẩm được thiết kế với đa dạng chức năng nấu nướng có mặc định nhiệt độ như nấu canh, lẩu, hấp, xào, rán…ngoài ra dòng bếp điện từ này còn có bề mặt bếp lớn gồm những phím sử dụng bảng điều khiển chức năng cảm ứng, chỉ cần cái chạm nhẹ vào các phím, người dùng có thể điều chỉnh chế chế độ nấu và nhiệt độ theo ý muốn.
Khách hàng không phải hoang mang vì bảng điều khiển hướng dẫn bằng tiếng Việt và màn hình Led hiển thị thông số để có thể dễ dàng sử dụng và quan sát.
Bếp Điện Từ Electrolux ETD29KC
Bếp Điện Từ Electrolux ETD29KC có kiểu dáng nhỏ và gọn, màu sắc đen tinh tế tạo nên điểm nhấn nổi bật cho không gian bếp. Công suất hoạt động của loại bếp này lên đến 2000W giúp nấu thức ăn chín nhanh, tiết kiệm thời gian vào việc nấu nướng.
Sản phẩm này là lựa chọn lý tưởng của nhiều gia đình bởi nhiều tính năng tự động thông minh và phải kể đến đó là bàn phím điều khiển cảm ứng hiện đại. Thiết kế này cùng với màn hình led hiển thị những thông số giúp cho người sử dụng hoàn toàn dễ dàng thực hiện những thao tác điều chỉnh, chọn lựa cũng như mang đến tính bền bỉ trong quá trình sử dụng bếp
Chất liệu của bề mặt bếp là kính chịu nhiệt bền đẹp và chịu lực tốt, có khả năng chống trầy xước giúp người dùng nấu ăn không gặp những trường hợp như nứt, vỡ kính trong thời gian dài, mặt kính sáng bóng thì dễ dàng cho việc vệ sinh bếp sau khi sử dụng.
Loại bếp này đi với các loại nồi chuyên dụng (có đế nhiễm từ), mục đích đầu tiên là để tăng khả năng hoạt động ưu việt của bếp trong quá trình nấu nướng, thứ hai là bảo vệ và duy trì thời gian hoạt động của bếp.
Một đặc điểm thu hút của loại bếp Electrolux ETD29KC này đối với người tiêu dùng đó chính là chức năng tự động thông minh, an toàn khi sử dụng. Khi kích hoạt chức năng khóa an toàn, phím điều khiển sẽ bị vô hiệu hóa, đảm bảo an toàn, đặc biệt là đối với gia đình có trẻ nhỏ.
Trường hợp khi quá tải, nồi nấu không tương thích hoặc không có thức ăn bên trong, chức năng này tự động ngắt giảm nguy cơ cháy nổ nguy hiểm gây thương tích cho người sử dụng.
Chức năng hẹn giờ cũng rất cần thiết cho người sử dụng về việc không phải mất nhiều thời gian vào việc quan sát, thức ăn được nấu chín trong thời gian mong muốn và như vậy cũng sẽ tiết kiệm được điện năng.
Bếp Điện Từ Kangaroo KG365I
Bếp điện từ Kangaroo KG3651 được thiết kế nhỏ gọn dễ dàng cho việc di chuyển hay cất giữ, trên bề mặt bề mặt của bếp có được trang trí những hoa văn màu trắng dễ thương, cá tính cộng hưởng cùng màu đen của bếp giúp làm tăng vẻ đẹp cho không gian nhà bếp.
Bếp điện từ này có công suất lớn và hoạt động theo nguyên tắc làm nóng bằng cảm ứng điện từ. Đây là điểm tiện ích của bếp không chỉ giúp cho người dùng có thể nấu ăn mà còn nhanh chóng đạt hiệu cao.
Ngoài ra bếp không tạo khói, kiểm soát nhiệt độ rất chuẩn xác và an toàn, hạn chế tối đa việc cháy nổ trong quá trình sử dụng.
Khác với những sản phẩm trên, bếp điện từ Kangaroo KG365I có bàn phím song ngữ tiếng Anh và tiếng Việt, thân thiện và dễ sử dụng cho cả khách hàng là người Việt, Việt kiều hay người nước ngoài.
Bếp gồm 8 phím bấm đa chức năng, người nội trợ có thể chọn những chế độ nấu nướng như lẩu, hầm, ninh, đun nước,… tương ứng với mức nhiệt đã được mặc định, ngoài ra bếp còn có chức năng hẹn giờ tự động nhằm giúp việc sử dụng bếp trở nên tiện lợi, dễ dàng, tiết kiệm thời gian.
Mặt bếp được trang bị kính cường lực tinh thể đen cao cấp chịu nhiệt siêu bền, có tính chịu nhiệt cao và dễ dàng lau chùi. Và chất liệu này cũng tăng tính thẩm mỹ, sang trọng cho sản phẩm.
Dưới bề mặt bếp có gắn quạt tản nhiệt và được thiết kế dạng tròn có chức năng tản nhiệt, thoát hơi nóng nhanh chóng để đảm bảo an toàn cho các linh kiện.
Bếp điện từ Kangaroo KG365I có cơ chế bảo vệ an toàn tuyệt đối đa chức năng, tự động ngắt điện khi nhiệt độ không phù hợp, quá điện thế, dụng cụ nấu không phù hợp hoặc quá thời gian…, đây là điểm thu hút nhiều khách hàng khi sự an toàn khi sử dụng bếp được đặt lên hàng đầu.
Bếp điện từ Nagakawa NAG0703
Bếp điện từ Nagakawa NAG0703 được thiết kế kiểu dáng nhỏ, gọn, nhẹ và sắc đen huyền bí tạo nên sự thu hút cho khách hàng.
Nói về yếu tố an toàn thì bếp Nagakawa NAG0703 là một trong những sản phẩm đạt chuẩn, khiến cho những người nội trợ yên tâm sử dụng vì các tính năng an toàn như tự động ngắt khi quá tải, khóa bảng điều khiển phòng tránh được sự tò mò của con trẻ trong gia đình, cảnh báo không có nồi trên bếp. Nét đặc biệt của loại bếp này là vỏ bếp bằng nhựa cao cấp nên có độ bền cao và cách điện tốt.
Bề mặt bếp được thiết kế bằng kính cường lực cao cấp chịu lực, chịu nhiệt tốt và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng, chỉ cần chiếc khăn ấm có thể làm sạch những vết bẩn như dầu mỡ hoặc thức ăn bị rơi trên mặt bếp khi nấu.
Với công suất lớn 2200W cho thấy bếp có khả năng đạt mức nhiệt yêu cầu và truyền nhiệt đến đáy nồi rất nhanh, giúp việc nấu ăn được hoàn thành trong thời gian ngắn, tiết kiệm thời gian và điện năng.
Nhiều chế độ nấu ăn được cài đặt sẵn như: chiên, xào, hấp, luộc,…và tương ứng với mỗi chế độ là mức nhiệt thích hợp. Bếp có hỗ trợ đèn LED , bảng điều khiển bằng cảm ứng siêu nhạy người nấu có thể kiểm soát nhiệt độ dễ dàng chỉ cần chạm tay vào các nút Ngoài ra, bếp còn có chức năng hẹn giờ, giúp người nấu có thể làm việc khác trong khi nấu ăn.
Bếp Đôi Điện Từ Hồng Ngoại Sunhouse SHB8609
Bếp Đôi Điện Từ Hồng Ngoại Sunhouse SHB8609 có thiết kế, kiểu dáng sang trọng, bề mặt kính đen toàn phần đem lại cảm giác thu hút, phù hợp với những không gian mang hơi hướng hiện đại.
Các chi tiết trên bề mặt bếp được tối giản nhưng không kém phần tinh tế. Đặc biệt, bếp đôi điện từ lắp âm sẽ càng tăng thêm vẻ đẹp, nét hiện đại cho không gian bếp nhà bạn.
Bếp đôi có hai vùng nấu khác nhau : vùng bếp hồng ngoại với mâm nhiệt làm bằng hợp kim, tỏa nhiệt đều, chịu nhiệt cao và có độ bền vượt trội. Vùng bếp từ sử dụng mâm nhiệt bằng đồng.
Hai vùng nấu rộng rãi giúp cho người nội trợ có thể chế biến nhiều món cùng lúc rất tiện lợi và tiết kiệm thời gian.
Vì được thiết kế hai hai vùng nấu bếp từ và bếp hồng ngoại, loại bếp này không kén nồi mà phù hợp với tất cả các loại nồi nên có thể tiết kiệm được chi phí.
Với công suất lớn và khả năng làm nóng nhanh sẽ giúp bạn nấu nhanh, tiết kiệm thời gian nấu và điện năng.
Bếp sử dụng bảng điều khiển cảm ứng hiện đại và màn hình hiển thị đầy đủ thông tin cho từng vùng bếp, chỉ cần thao tác chạm nhẹ, bạn sẽ chọn được chế độ nấu hoặc nhiệt độ mình muốn.
Bếp đôi điện từ hồng ngoại SUNHOUSE SHB8609 cũng được cài đặt nhiều tính năng hiện đại khác như hẹn giờ, khóa trẻ em và tự động ngắt khi quá tải giúp đảm bảo an toàn cho người sử dụng và nâng cao độ bền, tuổi thọ cho bếp.
Kinh nghiệm lựa chọn bếp điện từ chất lượng nhất
Trên thị trường có rất nhiều dòng sản phẩm với đa dạng về xuất xứ, thương hiệu, kiểu dáng, chức năng, giá thành, chất lượng linh kiện của bếp…khiến cho khách hàng băn khoăn về sự lựa chọn của mình. Vì thế, bạn nên chú ý một số điểm như sau:
Kiểm tra xuất xứ
Hiện nay, bếp điện từ có xuất xứ từ nhiều quốc gia khác nhau như: Nhật Bản, Hàn Quốc, các nước châu Âu…trong đó châu Âu được xem là cái nôi sản xuất và phát triển các loại bếp điện từ, chính vì thế theo thời gian thì các dòng bếp điện từ dần thay đổi một cách tiên tiến, hiện đại hơn cũng như chất lượng của sản phẩm cũng tốt hơn. Do vậy, những khách hàng thông minh sẽ chọn những bếp điện tốt từ xuất xứ từ châu Âu, Đức, Pháp hoăc Tây Ban Nha,…
Công nghệ tích hợp trong bếp điện từ:
Hoạt động của bếp có hiệu quả, an toàn và tính năng vượt trội hay không cũng phụ thuộc phần lớn vào công nghệ sản xuất linh kiện của bếp, càng ngày càng tiên tiến như : Công nghệ INVERTER, ECONAVI, IGBT,…
Chất liệu mặt kính
Đây là yếu tố quan trọng quyết định độ bền, an toàn và thẩm mỹ của sản phẩm. Chọn những chiếc bếp có mặt kính tốt cũng là cách chọn bếp điện từ chất lượng, bền và đẹp.
Hiện nay có 4 loại mặt kính thông dụng đang được sử dụng:
Kính Schott Ceran sản xuất tại Mainz – Đức, kính Eurokera sản xuất tại Pháp, kính Crystallite, mặt kính làm từ tinh thể pha lê, gần giống với sứ nhưng có độ sáng bóng cao hơn. Ngoài ra, có dòng bếp còn sử dụng loại kính mới Crystallite Vitroceramic.
Bảng điều khiển của bếp từ
Bảng điều khiển có chức năng điều chỉnh bếp tắt hoặc mở, tăng hoặc giảm nhiệt độ, chọn chế độ nấu nướng. Tùy vào cấu tạo của từng bếp mà được thiết kế bằng điều khiển cảm ứng, điều khiển bằng nút hay điều khiển điện tử,…
Hiện nay, bếp điện từ cảm ứng được ưa chuộng hơn hết vì thao tác đơn giản, chính xác và làm sạch dễ dàng.
Các tiện ích bổ sung
Lựa chọn bếp có cài đặt những tiện ích như chế độ khóa an toàn, chế độ hẹn giờ, ngắt tự động và cảnh báo khi quá tải hoặc không có dụng cụ nấu trên bếp sẽ giúp cho việc nấu nướng an toàn, tiện ích và hiệu quả hơn.
Chọn mua ở cửa hàng uy tín với sản phẩm chính hãng
Nếu như bạn không có thông tin hay kinh nghiệm khi muốn mua bếp điện từ thì chọn mua ở những cửa hàng uy tín và sản phẩm chính hãng để tránh nguy cơ rủi ro mua mặt hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng trên thị trường.
Vậy bếp điện từ nào tốt nhất và rẻ nhất hiện nay mà bạn nên sử dụng?
Khách hàng và đặc biệt là chị em phụ nữ chưa nắm rõ thông tin về những sản phẩm trên thị trường thì những yếu tố được đề cập trên là những gợi ý giải đáp thắc mắc, giúp bạn chọn được bếp điện từ tốt nhất với gia đình của mình.